セブ市の5つ星ホテル、Raddsion Blu Cebu (ラディソン ブル セブ) にあるレストラン、「Feria (フェリア) 」のランチビュッフェに行ってみました。
Raddsion Blu Cebuは、SM city Cebu (エスエム シティ セブ) という巨大ショッピングモールのすぐ隣なので、観光ついでに訪れやすい場所にあります。
調べてみると、木曜日はイタリアン、金曜日はシーフードなど、曜日によってビュッフェのコンセプトが変わるようです。
わたしは行ける日が決まっていたので選べませんでしたが、コンセプトが選べるのはワクワクしますよね。
また、1度行った後に再訪する際も、違う曜日を選べば新鮮な気持ちでまた楽しめそうです。
ランチビュッフェは午後12時からということで、一応予約はしましたが、12時少し前の時点で、待っている客は私たちだけ。
ロビーにあるふかふかのソファで待ち、12時になるとスタッフの方が呼びに来て案内されることに。
12時30分くらいまでは、客はわたしと友人の計3人で、少しドキドキしながら、ぜいたくにビュッフェを楽しみました。
12時30分を過ぎたところで徐々に客が増えてきて、なぜかホっと一安心。
ビュッフェの内容は、セブに来て食べたビュッフェのなかで、ベスト３に入るほど豪華な料理。
フィリピンでお祝い時に必ず出る、高級料理のlechon (レチョン/豚の丸焼) ももちろんあります。
お刺身もありますし、デザートも種類が豊富。
また、パスタがビュッフェにありがちな、作り置きされているものではなく、注文してすぐにつくってもらえたのもうれしかったです。
味つけも注文時に好きなように頼めるし、上に振りかけるチーズの量もお好みで決められて大満足。
セブ島で豪華なランチビュッフェを、楽しむことができました。