セブ島の隣、セブ・マクタン国際空港があるマクタン島の、Nimo Brew (ニモブリュー) というカフェをご紹介します。
空港から車で30分の開発エリア、Mactan New Town (マクタンニュータウン)にもとても近く、観光の合間にも立ち寄りやすい場所でした。
カフェは、大通りから少し入った小道を進んだ先にあります。
ちょっとわかりにくい場所ですが、そのぶん静かでとてもゆったりとした時間が流れていますよ。
お店はほとんどが屋外にある造りなので、晴れた日に訪れるととても気持ちが良いです。
カフェの入り口には、ピザ窯があるのですが、こちらで焼かれるピザが本当に絶品。
訪問するたびに、必ず頼んでしまいます。
カフェなので、もちろんコーヒーなどのドリンクもおいしいですよ。
今回は、Breakfast Pizza (ブレックファスト ピザ) 520 Peso (約1404円) を注文。
相変わらずの美味しさでした。
緑に囲まれているので、マイナスイオンが出ているのか、座っているだけで癒されるし、清々しい気持ちになります。
屋根がない場所でも、上にタープがはってあるので、あまり暑さは感じません。
フィリピンならではの、すっきりとした暖かさを感じていただけるはず。
鳥の鳴き声が聞こえるなかで過ごす、贅沢な時間が楽しめますよ。
お土産も売っているので、お土産コーナーをのぞくのもいいかもしれません。
今回の訪問で、お土産コーナーがあることに気づいたほど、カフェのなかでもひっそりとした場所にありました。
大きなショッピングモールで買える定番のお土産とは、少し違う個性的なアイテムも並んでいます。
フィリピン旅行の記念に、ぜひチェックしてみてくださいね。
【1Peso (ペソ)=2.7 円 2025年10月現在】