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title: 緑あふれるデンプシーヒルのおしゃれな精肉店【知りたい！現地の暮らし】
description: 緑豊かなデンプシーヒルにあるHuber’s Butcheryと併設レストランを紹介。鮮度抜群の肉と絶品ステーキが楽しめるお洒落な精肉店です。
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# [緑あふれるデンプシーヒルのおしゃれな精肉店【知りたい！現地の暮らし】](https://mybus-ap.com/singapore-blog/dempsey-hill-butcher)

 作成者: [現地リポーター チーム](https://mybus-ap.com/singapore-blog/author/local-reporter)｜Apr 20, 2025 7:00:00 PM

 

Dempsey Hill (デンプシー ヒル) は、緑豊かなエリアで、落ち着いた雰囲気のなかに、素敵なレストランやカフェ、ショップが集まっています。

 

その一角にあるのが、 Huber’s Butchery (フーバーズ ブッチャリー)。

今回は、私のお気に入りの精肉店と、併設されたレストランをご紹介します。

 

## 鮮度抜群の肉をカウンターで注文

Huber’s Butcheryは2階建てで、2階の入口では、牛のオブジェがお出迎え。

店内に入ってすぐに広がるのは、ソーセージやハムのコーナー。  
精肉店とは思えないほど、お洒落な空間に、入った瞬間ワクワクします。

種類豊富なソーセージは、決まったら、カウンターの奥にいる店員さんに注文するスタイル。

1本から注文できるので、いろいろ気になる味を試すことができますよ。

 

ハムは、枚数で注文。  
欲しい商品を指さして、「◯slices please (◯スライシーズ プリーズ/◯枚ください)」 と伝えると、その場でかたまりからスライスしてくれます。

スモークハムは薄切りで絶品！家族も「今まで食べたハムの中で、1番おいしい！」と気に入っています。

1階は、ショーケースにお肉が並んでおり、こちらも、店員さんにステーキの厚さを伝え、切ってもらいますよ。

お肉だけではなく、チーズやワイン、野菜、調味料なども品揃え豊富。

私は普段のスーパーでは見かけない、塩やオリーブオイルを見つけて購入しました。

## 併設されたレストランで絶品ステーキを

Huber’s Butcheryには、レストランHuber’s Bistro (フーバーズ ビストロ) が併設されています。

私はランチに行くことが多く、メニューは、ステーキやハンバーガー、ローストビーフサンドイッチなど。

ステーキは旨味たっぷりで、ソースも添えられていますが、塩コショウで十分おいしい！さすが、精肉店のレストランです。

▲Spider Steak (スパイダー ステーキ) SGD 28 (約3310円)

 

熟成肉のハンバーガーは、肉厚のパティがジューシーで、お肉だけ食べるとステーキのようなおいしさでした。

▲Huber’s Dry Aged Beef Burger  (フーバーズ ドライ エイジド ビーフバーガー) SGD 24 (約2670円)

 

また、レストランの隣には、子ども向け遊具が楽しめる公園もあるので、家族連れにもぴったり。

買い物を楽しんだ後、美味しいランチを食べて、素敵な休日を過ごせること間違いなしです。

 

【1 SGD (シンガポールドル) =約111円 2025年3月現在】

 

 

 

 

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