イスラム教国家のマレーシアでは、イスラム教にまつわるルールや文化が身近にたくさんあります。レストランやスーパーで見かける「ハラル・ノンハラル」もそのひとつ。
◆ハラル・ノンハラルって何？
ハラル (Halal) とは「許されたもの」を意味し、反対に「許されていないもの」という意味でハラム (Haram) ・ノンハラル (Non-Halal) が使われます。
イスラム教の戒律 (守らなければならない規律) では豚肉、アルコール類を口にすることを禁じられています。
そのため、豚の成分を含んだ調味料や加工物はもちろん、料理酒やアルコール成分を使った化粧品もNG。
こちらは、イスラム教徒が安心して使えることを保証する「ハラル認証マーク」。
イスラム教徒のお友達と食事に行くときは、レストラン選びに注意が必要。「ハラル認証マーク」のおかげで、非イスラム教徒の私でも判別しやすい！
マレーシアのマクドナルドはハラル食品のみの使用なので、豚肉を使ったメニューは食べられません。豚肉メニューを食べることは、いまや日本帰国時の楽しみのひとつになっています。
◆マレーシアのスーパーで豚肉・お酒は買える？
マレーシアに来た当初、スーパーで買い物をしている時「あれ？豚肉が売っていない‥」「ビールはどこ？」と一生懸命探したことも。
お肉コーナーをどれだけ探しても、鶏肉と牛肉しか見当たらないのです。お店の人に聞くと、「ノンハラルコーナーに売ってるよ」とのこと。
イスラム教徒に配慮するため、「ノンハラルコーナー」を設置し豚肉やアルコール類を販売しているのだそう。
「ノンハラルコーナー」で豚肉やアルコール類を発見！無事に購入できました。
こういった一面も、様々な宗教・文化が融合しているマレーシアならでは。今後もマレーシアの面白い一面を紹介していきます。