ニュージーランド北島に、Tauranga (タウランガ) という地方都市があります。
その中心部にある日本食レストラン「Sachi Japanese Restaurant (サチ ジャパニーズ レストラン) 」。
今回、在ニュージーランド日本人の知り合いにすすめられ、足を運んでみました。
店内には、木の温もりを感じるカウンター席とテーブル席が並び、シンプルで落ち着いた雰囲気のなか、食事を楽しめます。
メニューには、カツや煮物、鍋、天ぷら、うどんなど定番の日本料理が勢揃い。
もちろん、お寿司メニューも充実しています。
握りや軍艦、細巻きなどのほか、「California Roll (カリフォルニア ロール) / 巻き寿司」をはじめとする洋風のお寿司も10種類以上！
クリームチーズやアボカド、チキン、ビーフ、マヨネーズなどを使ったカラフルで華やかなお寿司に加え、ベジタリアン向けの野菜寿司もあり、どれもとっても魅力的。
ここからは、今回注文したものを紹介しますね。
まずは、「Salmon & Tuna yukke (サーモン & ツナ ユッケ / サーモンとまぐろのユッケ) 」。
サーモンとまぐろのユッケに、卵黄がのっています。
ニュージーランドでは、ユッケも生の卵黄も食べられる機会が少ないため、ひと口ごとに、その味をしっかり堪能しました。
続いて、「Fresh salmon (フレッシュ サーモン / 新鮮サーモン) 」のどんぶりです。
サーモンメニューが続きますが、新鮮なお魚を味わいたくてこちらもオーダーしました。
厚切りの新鮮なサーモンが、ご飯が隠れるほど並んでいて、とっても贅沢な一品。
そして、 香ばしいタレが最高だった「Yakiniku beef (焼肉 ビーフ) 」の鉄板焼き。
熱々の鉄板で提供されるため、最後まで温かい状態で楽しめます。
ニュージーランドにある日本食レストランは、地元の方向けに塩味が強いことがよくあります。
しかしこちらは、どの料理も日本らしい味わいでした。
本格的な「日本の味」をお求めの方は、ぜひ、足を運んでみてくださいね。