台湾旅行の必見スポットのひとつ、中正紀念堂 (ジョンチェンジーニェンタンジャン) 。
その最寄り駅「中正紀念堂」の前にある南門市場 (ナンメンシーチャン) には、食事からドリンクまで、いろいろなローカルフードが楽しめるフードコートがあります。
そのなかで、ひときわ長い行列のできているお店を発見！
行列に並んで食べてみました。
お店は南門市場の2階にあります
南門市場は、中正紀念堂駅の2番出口を出た目の前。
日なたは暑いので、近くにある市場の入口からなかへ。
エスカレータを見つけて、2階へ進みましょう。
フードコートは、すぐ右手にありました。
目的のお店は、「合歡刀削麵館 (ハーファンダオシャオミェングァン) 」。
フードコートの入口すぐのところにあります。
早速行列に参加しました！
待っている間に、厨房で刀削麺を削っている様子が見られますよ。
麺のメニューは8種類
看板には、メインの麺が8種類書かれていました。
メニューは英語と日本語も書かれているので、選びやすいですね。
カウンターには、副菜も置かれていましたよ。
今回はトマト牛肉麺を注文
おいしいと評判の番茄煮牛肉麺 (ファンチエジューニョウロウミェン / トマト牛肉麺) を注文してみました。
待つこと数分、ついにゲット！
スープのお味は、トマトの酸味が強くてさわやか。
よくある醤油ベースの牛肉麺よりさっぱりとしていて、どんどん食べられます。
麺は、極太でもちもちとした食感。
お箸だと1本ずつしか持ち上げられないほど。
大きなトマトがゴロゴロ入っています。
白菜も入っていて、野菜たっぷり。
牛肉とのバランスもちょうど良いですね。
とってもおいしくいただきましたよ。
ちなみに、使い終わった食器は、回収棚まで自分で運ぶルールでした。
忘れずに回收區 (ホェショウチュー / 返却口) に持って行きましょう。
行列に並ぶ時間の目安
今回の訪問時には、約10組目に並んでいた人は、10分弱で注文できていました。
ですが、なかには大量の注文をしてテイクアウトするお客さんも。
あまり並んでいなくても、時間がかかるときもあるようです。
中正紀念堂観光のついでに、地元の人にも大人気のグルメをぜひお試しくださいね。