先日、central wOrld (セントラル ワールド) というショッピングモールを訪れました。
そこで目に留まったのが、クラフトアイスクリーム店「Guss Damn Good (ガス ダム グッド) 」の看板です。
それがこちら。
なんと、タイの調味料やお菓子とコラボレーションした限定フレーバーが販売されていたのです。
Guss Damn Goodは、バンコクを拠点に複数の店舗を展開している人気店。
ユニークで遊び心のあるフレーバーと、濃厚な食感が魅力です。
どれにしようか迷いましたが、魚を発酵させて作るタイの代表的な調味料「น้ำปลา (ナンプラー / 魚醤) 」を使った限定フレーバーを選びました。
ナンプラーは炒め物やスープなどに欠かせないタイ料理の定番調味料で、独特の塩気と旨味が特徴です。
ひと口食べると、甘さのなかにほどよい塩味が感じられ、まるで塩キャラメルのような絶妙なバランス。
予想以上に食べやすく、クセになる味わいでした。
ほかにも、タイのお菓子や食材を取り入れた、遊び心あふれるフレーバーがたくさん。
一方で、オープン当初から人気の定番メニューも健在。
フレッシュミルク味の「DON’T GIVE UP #18 (ドント・ギヴ・アップ・ナンバー・エイティーン / 諦めるな18回目) 」や、
ゆず風味の「TOKYO MIST (トーキョー・ミスト / 東京の霞) 」など、ユニークな名前も楽しめますよ。
1スクープ95THB (約439円)から購入でき、試食も可能なので、お気に入りの味を見つけやすいのも嬉しいポイント。
お持ち帰り用としても販売しているので、数種類をまとめて購入し、アイスクリームパーティーをするのもおすすめですよ。
店舗や時期によって、販売しているフレーバーが異なるため、事前にInstagramでチェックしておくと安心です。
Instagramでは、商品説明や製造風景、新商品のお知らせなども発信しています。
機械でぐるぐる～とかき回され、アイスクリームになっていく動画も見ごたえがあるので、要チェックですよ！
【1THB (タイバーツ) ＝約4.63円 2025年10月現在】