ベトナムの伝統茶として知られ、古くから人々に親しまれてきた蓮茶。
ハノイの閑静なエリアにある「Hien Minh Tea House (ヒエン ミン ティー ハウス) 」では、その本格的な蓮茶を手頃な価格で味わうことができます。
とても素敵な時間を過ごすことができたので、ご紹介しますね。
ベトナムの伝統茶・蓮茶とは？
ベトナムの蓮茶は、蓮の花びらや花芯に茶葉を包み、花の香りを移して仕上げる伝統茶。
古くは宮廷文化にも取り入れられ、現在でも贈答品や来客用のお茶として親しまれています。
甘く上品な香りが特徴で、緑茶よりも後味がまろやか。
特にハノイは、蓮茶文化が根付いた地域として知られています。
ハノイで本格蓮茶を体験してみた！
友人と2人でHien Minh Tea Houseを訪れ、Fresh Lotus Tea (フレッシュ ロータス ティー) と呼ばれる生蓮茶を注文しました。
ここは、スタッフが茶器を使い、目の前で淹れてくれる実演スタイル。
蓮茶の説明や淹れ方の手順など、ベトナム語または英語で丁寧に教えてくれるのも満足度が高い理由のひとつです。
肝心な蓮茶の味ですが、甘く華やかな香りに加えてほのかな苦味も感じられます。
口に含むと、蓮の香りが一気に広がるのが印象的。
とても上品で、一口ごとにじっくりと楽しみたくなる味わいでした。
今回、私が頼んだFresh Lotus Teaは、2人分で220,000 Vietnam đồng (約1,320円) と、かなり良心的な価格。
カフェ感覚で、気軽に本格的な蓮茶を楽しめましたよ。
店内は、木の温もりが感じられる静かで落ち着いた雰囲気で、とてもリラックスできました。
落ち着いたエリアの癒しスポット
Hien Minh Tea Houseは、旧市街「Phố Cổ Hà Nội (フォー コー ハノイ) 」や、「Hoàn Kiếm (ホアン キエム) 」のエリアからもアクセス抜群。
観光の合間に、立ち寄るのにもべんりですよ。
席数は多くありませんが、その分、ゆったりとお茶を楽しめます。
蓮茶の茶葉Special Lotus White Tea (スペシャル ロータス ホワイト ティー) も販売しているので、ハノイ旅行のお土産にもぴったりですよ。
【1 Vietnam đồng (ベトナムドン) =約0.0058円 2025年10月現在】