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「未来都市と豊かな文化、シンガポールブログ」

Singapore(シンガポール)

マリーナベイからグルメまで見どころ満載!

シンガポールは美食大国としても有名です。

シンガポールでは中華系、マレー系、インド系などの料理や食習慣が独自の発展を遂げ、それがシンガポールのローカル料理として根付いています。

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今回ご紹介するのは、ジンジャーソースが絶品のSamsui Ginger Chicken (サムスイ ジンジャーチキン)。

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今回は、オーストラリア発祥のオーガニック製品を扱う店、Scoop Wholefoods  (スクープ ホールフーズ) をご紹介します。

思わず写真を撮りたくなる夜景や、バーやクラブといったナイトスポットの多いSingapore (シンガポール) 。

1年中、暑いシンガポール。そんな暑いなかでも食べたくなる、醸豆腐  (Yong Tau Foo/ヨントーフ) をご紹介します。

旧暦の7月から1ヶ月間 (2024年は8月4日〜9月2日) 、シンガポールは「ハングリー・ゴースト・フェスティバル」というお盆の季節。

街を歩いていると、ついつい目の前にひろがる景色に意識が行きがちですが、シンガポールに来たら、ぜひ空を見上げてみてください。

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